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10月は「食品ロス削減月間」

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10月の「食品ロス削減月間」、10月30日の「食品ロス削減の日」に合わせ、消費者庁は、農林水産省、環境省と連携して、食品ロス削減に向け集中的な普及と啓発に取り組むそうです。

2050年には世界で年間1000万人死亡の可能性も!

消費者庁農林水産省環境省の各省庁が、それぞれ「食品ロス削減月間」に関する情報発信やイベント、食品製造・小売事業者や外食事業者に向けた取り組みなどを実施します。また、全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会は、家庭での「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを実施。官民一体での食品ロス削減を目指します。

消費者庁のサイトには、食品ロス削減月間のポスターが用意されているので、食品売場や食品保存容器売場付近に掲げるなどして、食品ロス削減運動の普及・啓発に活用したいですね。残さず使い切れる少量パックの食品があれば、ぜひアピールしていきましょう。残りご飯の活用や、余りがちな食材の活用法を示して呼びかけることで、具体的な食品ロス削減行動を後押ししていきたいですね!


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