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甘酒で便通が改善する!?

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森永製菓は12月13日、甘酒の継続摂取で便の状態や排便後の感覚が良好になるという研究結果を公表しました。

排便回数や便の量・状態などにも好影響

同社はこれまでも、甘酒が「目の下のクマや肌の明度に良い影響を与える」ことや、「『皮膚の皮脂分泌』や『肌や毛穴のたるみ』を抑制する」ことを報告してきました。今回は、甘酒の摂取が便通にどのような影響を及ぼすのかを検証したそうです。

対象は、便秘外来来院者の成人女性38人。酒粕と米麹の両方を原材料とした甘酒190gを1日1本飲む(以下、甘酒群)、またはお湯を飲む(以下、対照群)ことを30日間続けてもらい、飲用開始時と終了時の排便回数、便の量、便の状態について調査を行いました。

離脱者を除いた31人を対象として統計解析した結果、甘酒群のほうが、「1日の排便回数の変化」と「1回当たりの便量の変化」において、対照群よりも有意に上昇していました。また、「軟便または便が硬い状態から普通の状態への変化」や「排便後の感覚」においても、対照群と比べて有意に向上していたといいます。

甘酒は、俗に「飲む点滴」といわれるくらい、ビタミンB群や必須アミノ酸などの栄養素が豊富に含まれています。便通以外にも、冒頭で述べたとおり、健康・美容面でさまざまな研究結果が報告されているため、店頭では、とくに女性におすすめしやすい商品といえるでしょう。そこで、年末年始の忙しい女性をターゲットに、POPなどを作成して商品を展開していくのもいいかもしれませんよ。


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